Xin chào bạn!

Chào mừng đến với Whisky Kingdom – Where Whisky Is King.

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá và thưởng thức chai Johnnie Walker 18 years old.

Johnnie Walker 18 Blended Scotch Whisky

Thông tin chai whisky Johnnie Walker 18

Thương hiệu:	Johnnie Walker
Dung tích:	750ml
Nồng độ:	40%
Tuổi rượu:	18 năm
Phân loại:	Blended Scotch Whisky
Xuất xứ:	Scotland

Johnnie Walker 18 là một chai Blended Scotch Whisky đặc biệt?

Chúng ta có một chai rượu Blended Scotch whisky được pha trộn từ các whisky mạch nha và whisky ngũ cốc.

Cùng điểm lại một chút nếu bạn chưa rõ:

– Whisky Blended là loại whisky được pha trộn từ whisky mạch nha và ngũ cốc (ngô, lúa mì,…).

– Single Malt Whisky là loại whisky chỉ được làm từ một loại là mạch nha.

Bạn có thể tìm hiểu sâu hơn tại đây.

Một đặc điểm rất đặc biệt của chai Johnnie Walker 18 là nó được pha trộn từ 18 loại whisky mạch nha, từ 18 nhà máy chưng cất khác nhau và được trưởng thành trong vòng 18 năm.

Johnnie Walker 18 Years

Johnnie Walker là một thương hiệu rất lâu đời.

Khởi nguồn từ những năm 1820 bởi John Walker – một chàng nông dân đã bắt đầu sự nghiệp của mình từ một cửa hàng tạp hóa với niềm say mê đã phối trộn nên Blended Whisky để bán lẻ cho những vị khách ghé qua quán tạp hóa của mình.

Johnnie Walker thực sự được cả thế giới biết đến và phát triển mạnh mẽ bởi những thế hệ con, cháu của John Waker đặc biệt là dưới sự quản lý của Alexander Walker – người con trai của John Walker.

Chúng ta có thêm thông tin là nguồn nước cho quá trình sản xuất nên chai Johnnie Walker 18 này là từ một con lạch – nơi có rất nhiều vàng được tìm thấy trong lịch sử.

Bên cạnh đó, chúng ta có một hình tượng rất quen thuộc.

Một quý ông London lịch lãm với bộ râu và cây gậy đang sải những bước chân rất tự tin về phía trước (có thể là tương lai – với suy nghĩ của nhiều người).

Khoảng 20 năm về trước, chúng ta cũng có một quý ông như vậy nhưng ngài lại sải bước về phía bên trái, còn ngay nay ngài ấy lại vững bước về phía bên phải.

Có điều gì bí mật ở đây chăng? Tại sao Johnnie Walker lại thay đổi hướng đi của quý ông này?

Thực ra, cũng không phải là bí mật gì quá ghê gớm.

Theo những quan niệm của các nước phương Tây hoặc có người cũng cho rằng xuất phát từ quy tắc của thiên đường điện ảnh Hollywood là nếu bạn bước đi từ phải sang trái là bạn đang trở về, còn nếu bạn bước đi từ trái sang phải là bạn đang đi tới những cuộc phiêu lưu.

Với slogan ‘Keep Walking’ thì có lẽ chúng ta nên bước ra ngoài và khám phá thế giới, thay vì chúng ta trở về, phải không ạ?

Cảm nhận đầu tiên khi cầm trên tay là chai rượu này khá nặng. Nó nặng hơn khá nhiều so với những chai như Johnnie Red Label.

Với cùng một dung tích khoảng 700ml thì có lẽ phần vỏ đã được làm dày dặn hơn, trước hết tôi thấy phần đáy làm khá là dày. Với mức giá tại thời điểm hiện tại, một chai whisky blended 40ABV thì đây là một mức giá khá là hợp lý.

Johnnie Walker 18 Years Blended Whisky

Johnnie Walker 18 phức tạp, tròn vị và ngọt ngào…

Cùng khui nó nào!

Phần nắp chai không có quá nhiều vị khói. Một hương vị rất phức tạp.

Thoang thoảng là mùi cay từ gỗ sồi, một chút hương vị ngọt ngào từ trái cây.

Tôi đã hy vọng nhiều hơn thế khi nhà sản xuất nói chúng có vị khói cay nồng. Thực tế thì khá ít khói.

Chúng ta cũng không thể mong đợi quá nhiều từ một chai Blended mà có nhiều khói được.

Và tất nhiên cũng không thể so sánh được với những chai Single Malt đậm khói như Laphroaig, Ardbeg, Lagavulin, Talisker,…

Bù lại ở đó, chúng ta có một loại whisky pha trộn của 18 loại whisky mạch nha và whisky ngũ cốc đã tạo nên một loại whisky phức tạp, tròn vị và ngọt ngào…