BLENDED WHISKY

Một số dòng Blended Whisky của Johnnie Walker

Một số dòng Blended Whisky của Chivas

Blended Whisky hiện nay có hai loại chủ yếu gồm:

– Blended Malt Whisky là rượu pha trộn của các loại rượu Single Malt với nhau nhằm để tạo ra một dòng rượu whisky mới với những hương vị khác lạ. Blender có thể chính là nhà sản xuất, nhưng cũng có thể là một nhà khác (họ không sản xuất ra rượu nhưng mua rượu của các nhà khác về để trộn và bán lại).

– Blended Scotch Whisky là rượu pha trộn của nhiều loại whisky bao gồm một số loại Single Malt (whisky mạch nha đơn) và một số loại Single Grain (whisky ngũ cốc). Thông thường, trong thành phần của Blended Scotch Whisky sẽ có khoảng 35% là Single Malt, còn lại 65% là Single Grain.

Có một điều khá thú vị: Những dòng Single Malt đem pha trộn với Single Grain thường thành công và cho ra sản phẩm mới (Blended Scotch) xuất sắc hơn so với việc chỉ đem Single Malt để blend với nhau (Blended Malt).

Bởi rượu Single Malt đẳng cấp hơn hẳn Single Grain, nên dòng Blended Whisky nào mà có tỷ lệ Single Malt cao, thì dòng đó thường được giới sành rượu ưa chuộng hơn và giá cũng sẽ đắt hơn.

Một số thương hiệu nổi tiếng như: Chivas, Ballantine’s, Johnnie Walker, Passport…