Xin chào bạn!
Chào mừng đến với Whisky Kingdom – Where Whisky Is King.
Hôm nay hãy cùng chúng tôi khám phá một chai rượu được rất nhiều người yêu thích – vùng Speyside.
Chai rượu này xuất hiện vào cuối những năm 2014. Và đó là cách đóng chai chính thức đầu tiên từ Aultmore.
Nhà máy chưng cất được thành lập vào cuối thế kỷ 19 vào năm 1897. Đó có thể coi là khá muộn so với một số nhà máy chưng cất khác tại Scotland.
Cùng nhìn qua một chút về chai rượu này nhé.
Bạn có thể thấy ngay ngoài vỏ hộp là chữ ký của ngài Alexander Edward – người sáng lập nên Aultmore.
Hình khu chế xuất của họ trông rất mờ ảo trong lớp khói do đốt than trong quá trình chưng cất.
Khoảng những năm 2000, Ủy ban châu Âu cấm đốt than hoặc bạn phải có những bộ lọc chất khí thải.Hầu hết các nhà máy tại Scotland đều chọn phương án là chuyển sang dầu hoặc khí gas để tiết kiệm hơn do chi phí để làm hệ thống lọc khí cực kỳ đắt đỏ.
Thông tin chai whisky Aultmore 12
| Thương hiệu: | Aultmore |
| Dung tích: | 700ml |
| Nồng độ: | 46% |
| Tuổi rượu: | 12 năm |
| Phân loại: | Single Malt Scotch Whisky |
| Vùng: | Speyside |
| Xuất xứ: | Scotland |
Say đắm trong hương vị khác biệt và mới lạ
Aultmore 12 tuổi thì không hề chứa khói than bùn. Theo nhà sản xuất thì để đảm bảo sự mượt mà và sạch sẽ nhất hương vị của mạch nha.
Chúng ta cũng sẽ biết thêm về màu sắc của những chai Aultmore 12 là không đồng nhất. Màu sắc của từng chai sẽ có thể có màu khác nhau đôi chút.
Điều này thực sự rất quan trọng vì một số người có thể nói rằng “Tôi muốn chai kia, màu của nó đậm hơn” (có thể nó tốt hơn chăng@@).
Đó là sự đa dạng về màu sắc của Single Malt Whisky nói chung và Aultmore nói riêng nhé.
Bên cạnh đó màu sắc của whisky còn phụ thuộc vào chai dày hay mỏng nữa.
Nếu chai mỏng thì nhìn nó sẽ sáng hơn kha khá so với chai bị làm dày lên đôi chút đó.
Số trên nắp chai Aultmore 12 có ý nghĩa gì?
Một quy tắc của tôi: Không bao giờ dùng đá. Nó sẽ mất khoảng 90% của rượu whisky.
Và với Aultmore 12 cũng vậy.
Hãy chú ý thêm.
Trên nắp chai rượu có ghi số thứ tự của chai.
Chai mà chúng ta đang cầm có số 247145. Vậy lô này ít nhất có khoảng 250.000 chai được sản xuất hoặc có thể nhiều hơn.
WOW! Mùi hương cuốn hút
Một mùi hương rất khác, khác thật sự so với những mùi rượu Single Malt whisky mà tôi đã mở trước đó.
Aultmore 12 rất tinh tế.
Mùi trái cây chín ngọt ngào.
Và ở phía sau có một vị rất lạ.
Tôi không biết phải gọi tên chính xác đó là gì nữa…
Tôi nghĩ nó có mùi cay cay.
Mùi dầu.
Mùi tươi mát dễ chịu.
Một chút vanilla và không nhiều.
Có thể nó không phải là thứ được ngâm trong thùng đầu tiên. Có thể là lần thứ 2 nên mùi kém hơn.
Tuyệt vời khi thưởng thức
Rất ngọt ngay từ lúc bắt đầu.
Sau đó tới vị cay từ gỗ sồi tràn đầy trên lưỡi của tôi.
Vị ngọt ngào của vanilla trở nên mạnh mẽ hơn.
Aultmore 12 mang đến một trải nghiệm thật tuyệt vời.
Lắng đọng trong sự ngọt ngào
Hậu vị dài khi vị trái cây vẫn còn đâu đó quanh đây.
Hương vị thật sự là khác biệt.
Aultmore 12 – một sự khởi đầu cho người mới
Tôi không nói Aultmore 12 là tốt nhất trong những loại Single Malt Whisky.
Nhưng nó là một loại rượu whisky mạch nha hoàn toàn khác so với rượu của vùng Speyside.
Một loại Single Malt khác biệt mà bạn cần phải thưởng thức!
Bạn có thể mua Aultmore 12 tại Whisky Kingdom bằng cách trực tiếp hoặc đặt hàng online thông qua các kênh Facebook, Website hoặc Zalo.
Chúng tôi giao hàng trên toàn quốc, và giao hàng siêu tốc không quá 2h tại Hà Nội.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.